Il nostro ristorante affonda le sue radici
in tanti anni di esperienza.
Nel 1946 la famiglia Rotunno apre a Fondi
uno dei primi ristoranti e alberghi, che a quei tempi ospitò
attori noti come Lucia Bosè, Giuseppe De Santis,
Marcello Mastroianni, impegnati sul set del film
"Non c'è pace tra gli ulivi".
La passione verso l'arte culinaria continua negli anni
con i figli e i nipoti, costantemente alla ricerca e alla
rielaborazione di piatti di mare e di terra,
che fanno la forza di questo ristorante.
Tocco finale sono i vini selezionati da Massimo,
sommelier in sala.